個性豊かな野菜を取り揃え。ベジリッチは種類が豊富です。

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  ワサビに似たツンとした辛味が特徴です。葉が柔らかく口当たりがよい。サラダやパスタ、サンドイッチなどに。和食ともよく合います。

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  ゴマのような香ばしい香り。ピリッとした辛味が特徴です。肉・魚料理の付け合わせやペースト状にしてソースにするのもおすすめです。

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  苦みが少なく、香りも強い。葉が柔らかく口当たりがよい。スープやパスタのトッピングにぴったりです。和風料理ともよく合います。

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  えぐみが少なく爽やかな香りと甘みのあるバジルです。若葉を収穫しているので葉がとても柔らかいです。

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  赤紫色をしたちょっと珍しいバジルです。スイートバジルに似た香りがします。若葉を収穫しているので葉がとても柔らかいです。

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  シナモンのような香りが特徴のバジルです。スイートバジルよりやや小ぶりな葉をしています。若葉を収穫しているので葉がとても柔らかいです。

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  かわいらしいフリルのような葉。 シャキシャキとした食感でみずみずしいのが特徴です。

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  葉先はふわふわ、茎はシャキシャキ、ふわっとした形で、鮮やかな黄緑色の葉はボリュームたっぷりです。

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  葉がふわっふわっのレタスです。優しい味わいと食感で、お子様も食べやすい野菜。葉のやわらかさが特徴です。
  ※エンジェルレタスは興和(株)の登録商標です。

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  カラフルなホウレンソウ！？食欲をそそる彩りきれいな野菜です。

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  青汁でおなじみ、健康を気にする方におすすめ！ベジリッチの大麦若葉は元気な一番刈りの若葉だけをお届けします。

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よくあるご質問

Q．ベジリッチの野菜に、消費期限はあるの？

生鮮食品ですので、消費期限は設けておりません。
購入後はお早めにお召し上がりください。

Q．ベジリッチの野菜は、育てる時に農薬を使わないって本当？

ベジリッチの野菜は、衛生的な環境で栽培しておりますので、栽培期間中は農薬を一切使用しておりません。
安心してお召し上がりいただける野菜です。

Q．ベジリッチの野菜には、どんな種類があるの？

ベジリッチシリーズには、レタスの仲間の「フリルレタス」「ヤングリーフW」「エンジェルレタス」、ホウレンソウの仲間の「スイスチャード」、 大麦の新鮮な若葉だけを収穫した「大麦若葉」、一般的に広く食べられていて、香りの強い「スイートバジル」、赤紫色で珍しい「ダークオパールバジル」、シナモンのような香りのする「シナモンバジル」、 清涼感のある「イタリアンパセリ」、ゴマのような風味の「ルッコラ」、わさびのツンとした辛味のある「わさびルッコラ」がございます。

Q．通常の野菜とベジリッチの野菜は何が違うの？

コーワの徹底された衛生管理のもと、栽培期間中は農薬を一切使わず育てた野菜です。一つ一つ丁寧に収穫し、採れたてをパックしているので、ベジリッチの野菜は新鮮で長持ちします。

取り扱い野菜について

Q.わさびルッコラってどんなハーブなの？

わさびに似たツンとした辛味が特徴的なルッコラです。
加熱すると辛味が弱くなってしまうため、風味を楽しむためには生食がおすすめです。
サラダやサンドイッチに使用したり、わさびの風味を生かして和食にも相性が良いです。

Q.ルッコラってどんなハーブなの？

ゴマに似た香ばしい風味が特徴のハーブです。
大根やわさびのようなピリッとした辛味があり料理のアクセントになります。
サラダやおひたしにしたり、ペースト状のソースにしてパンやパスタにかけてもお召し上がりいただけます。

Q.イタリアンパセリってどんなハーブなの？

ミツバのような形をした平葉種のパセリです。
日本で一般的に使用されている縮葉種よりも葉が柔らかく、苦みが控えめでスッキリとした味わいです。
サラダに散らしたり、肉・魚料理やスープ、パスタなどのトッピングとしてもお使いいただけます。

Q.スイートバジルってどんなハーブなの？

一般的に広く食べられているバジルです。
甘みのある爽やかな香りは青じそにも似ていて、日本人にもなじみやすい風味をしています。
柔らかい若葉を収穫しているので、料理のトッピングとしてはもちろんサラダとしてもお召し上がりいただけます。

Q.ダークオパールバジルってどんなハーブなの？

スイートバジルを改良した赤紫色をしたバジルです。
スイートバジルよりもややマイルドな甘い香りや特徴的な色をしているので料理の彩りやビネガー漬けなどお楽しみいただけます。
柔らかい若葉を収穫しているので、サラダとしてもお召し上がりいただけます。

Q.シナモンバジルってどんなハーブなの？

シナモンに似た甘い香りが特徴のバジルです。
その香りを生かしてパンやスイーツに使用されることが多いですが、普段の料理にもご利用いただけます。
柔らかい若葉を収穫しているので、サラダとしてもお召し上がりいただけます。

Q．フリルレタスって、どんな野菜なの？

フリルレタスとは、葉先がフリルのようなレタスです。
ベジリッチのフリルレタスは、シャキシャキでみずみずしく、サラダなどでおいしくお召し上がりいただけます。

Q．ヤングリーフWって、どんな野菜なの？

ヤングリーフWとは、リーフレタスのことです。
ベジリッチのヤングリーフWは、厚みのある、やわらかい葉っぱが特徴です。
生はもちろん、鍋や炒め物などでもおいしくお召し上がりいただけます。

Q．エンジェルレタスって、どんな野菜なの？

エンジェルレタスは、ふわっふわっのレタスです。
ベジリッチのエンジェルレタスは、にがみが少ないのでお子様にもおススメです。
※エンジェルレタスは興和(株)の登録商標です。

Q．スイスチャードって、どんな野菜なの？

スイスチャードは、茎が赤や黄色などカラフルな色合いが特徴です。
ベジリッチのスイスチャードはホウレンソウに似た味なので、サラダをはじめ、おひたしや炒め物などでもおいしくお召し上がりいただけます。

Q．大麦若葉って、どんな野菜なの？

大麦若葉は、青汁によく使われる野菜です。
ベジリッチの大麦若葉は新鮮な“一番刈り”をご提供いたします。
スムージーなどでおいしくお召し上がりいただけます。